Geschichte des Mineralwassers

Das gesunde Nass hat eine lange, bewegte Historie.

So begeisterten sich bereits in frühgeschichtlicher Zeit die Römer und Germanen für Natürliches Mineralwasser aus germanischen Quellen. Ihre Liebe zu dem wohltuenden Durstlöscher ging sogar so weit, dass sie es aus ihren Provinzen auf Karren bis nach Rom transportierten und dort gegen Wein oder Münzen eintauschten.

Im Mittelalter dann waren Trinkkuren sehr beliebt und man nutzte Mineralwasser generell verstärkt zu therapeutischen Zwecken. Sogar Kaiser und Könige wussten die Wirkung des kostbaren Nasses zu schätzen.

Luxus für Wohlhabende

Ab dem 17. Jahrhundert konnte dann Mineralwasser in versiegelten Füllkörben und Tonkrügen auch weite Strecken schadlos überstehen und so gelangte es dann aus deutschen Landen bis nach Russland und England; ja sogar bis nach Übersee auf die fernen Kontinente Australien und Amerika. Es konnten sich jedoch nur einige Wohlhabende diesen Luxus leisten, denn die entstehenden hohen Transportkosten trieben den Preis für Mineralwasser in die Höhe.

Gesundheit für jedermann

Ein Getränk für jedermann wurde Mineralwasser dann erst Mitte des 19.Jahrhunderts, als neue Techniken Abfüllung und Versand kostengünstiger machten. Heutzutage kommt Mineralwasser eine wachsende Bedeutung im Lebensmittelportfolio der Deutschen zu. Mit dem Trend zu bewusster und gesunder Ernährung hat auch der Pro-Kopf-Verbrauch von Natürlichem Mineralwasser zugenommen. Demnach trinkt jeder Deutsche im Durchschnitt 128 Liter pro Jahr - Tendenz steigend.

Die Nachfrage nach diesem gesunden Getränk ist auch völlig berechtigt, denn aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe hat Natürliches Mineralwasser viele positive Wirkungen auf den menschlichen Körper und leistet somit einen ganz besonders nützlichen Beitrag zur ausgewogenen Ernährung.

Brunnenmädchen in historischer Tracht (Quelle: VDM)

Historische Mineralwasser-Flaschen (Quelle: VDM)